Znamo da je prehrana bazirana na voću i povrću dobra za zdravlje vašeg organizma, ali je li moguće da vas takva prehrana može zaštititi od bolesti poput Covid-19?
Novo istraživanje vezano za prehranu, prevenciju i zdravlje donosi nam podatak da je prehrana bazirana na voću i povrću povezana sa znatno slabijim simptomima Kovida 19 od bilo koje druge dijete.
Istraživanje je ispitalo 3000 zdravstvenih radnika u šest zemalja o njihovim prehrambenim navikama i rezultatima Covida. Ti su zdravstveni radnici gotovo svakodnevno bili izloženi Covidu i stoga su se smatrali visokorizičnom skupinom ljudi za zarazu.
Važno je napomenuti da se ispitivanje usredotočilo na ulogu prehrane i ozbiljnosti simptoma, a ne na prevenciju bolesti. Znamo da mnogi ljudi koji dobiju Covid 19 pokazuju malo ili nimalo simptoma (asimptomatski), dok se drugi osjećaju kao da ih je pregazio teretni vlak, sa simptomima koji čak mogu dovesti do smrti. Ozbiljnost simptoma je nešto što se značajno razlikuje među ljudima. Zašto? Ne znamo sa sigurnošću, ali imunološki sustav sigurno ima puno veze s tim. Imunološki sustav ili jača ili slabi vaš stil života, navike, uključujući i prehranu. Studija pokazuje dokaze da prehrana može igrati značajnu ulogu u težini simptoma.
Istraživanje je pokazalo da su sudionici koji su slijedili dijetu baziranu na voću, povrću i ribi imali 73% manje šanse da dožive umjerene ili teške simptome. To su bili ljudi koji su jeli puno orašastih plodova, povrća, voća i ribe. Nasuprot tome, skupina koja je bila na “keto dijeti”, s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom mesnih proteina, imala je 43% veću vjerojatnost da će imati umjerene ili teške simptome.
Ono što jedete utječe na vas
Prehrana s puno orašastih plodova, povrća i voća daje vam vlakna, vitamine A, C, D, E i druge hranjive tvari koje zajedno djeluju na jačanje imunološkog sustava. Nasuprot tome, meso, posebice prerađeno meso, djeluje upalno i, kako su pokazala brojna istraživanja, dovodi do rizika od dijabetesa tipa 2, bolesti srca, moždanog udara i određenih vrsta raka.
Možda nećete moći spriječiti dobivanje Covida-19 bez obzira na vaše napore, ali moći ćete ne samo preživjeti bolest nego i omogućiti vašem tijelu da se brzo nosi s umjerenim ili blagim simptomima. Znanost otkriva da promjena prehrane na biljnu prehranu može značajno pomoći.
Photo by engin akyurt on Unsplash